Na zajęciach w Westgate szczególny nacisk kładziemy na rozwijanie umiejętności mówienia i rozumienia ze słuchu. W życiu codziennym to właśnie bezpośrednia komunikacja ustna pełni szczególnie ważną rolę. Stąd też większość ćwiczeń znacznie różni się od tradycyjnych sposobów nauczania. Wiele czasu spędzamy próbując używać języka w symulowanych sytuacjach realnego życia. Poznawanie i ćwiczenie poszczególnych funkcji językowych (pytanie o drogę, wyrażanie swojego zdania na kontrowersyjny temat) polega na prawdziwym używaniu języka obcego w scenkach, rozmowach, grach i specjalnych ćwiczeniach komunikacyjnych.

Dobra znajomość języka musi obejmować także umiejętność pisania i czytania. Teksty czytane są dobierane tak, by były interesujące, a także by zawierały odpowiednią ilość nowego, użytecznego słownictwa. Analiza tekstu czytanego pozwala także lepiej poznać i zapamiętać stosowane w danym języku konstrukcje gramatyczne. Ćwiczenia dotyczące pisania wyposażają uczestników w umiejetność redagowania tekstów, które mogą okazać się przydatne w życiu zawodowym lub prywatnym. Są to przede wszystkim: listy prywatne i handlowe, raporty, podania, oferty czy e-maile.

Wszystkie zajęcia odbywają się dwa razy w tygodniu co drugi dzień, np. w poniedziałki i środy lub we wtorki i czwartki. Kursy odbywają się w godzinach popołudniowych i wieczornych. Dla dzieci zajęcia mogą zaczynać się o 16:30 lub 17:30, dla młodzieży i dorosłych przewidziano dwa bloki: