Na zajęciach w Westgate szczególny nacisk kładziemy na rozwijanie umiejętności mówienia i rozumienia ze słuchu. W życiu codziennym to właśnie bezpośrednia komunikacja ustna pełni szczególnie ważną rolę. Stąd też większość ćwiczeń znacznie różni się od tradycyjnych sposobów nauczania. Wiele czasu spędzamy próbując używać języka w symulowanych sytuacjach realnego życia. Poznawanie i ćwiczenie poszczególnych funkcji językowych (pytanie o drogę, wyrażanie swojego zdania na kontrowersyjny temat) polega na prawdziwym używaniu języka obcego w scenkach, rozmowach, grach i specjalnych ćwiczeniach komunikacyjnych.
Dobra znajomość języka musi obejmować także umiejętność pisania i czytania. Teksty czytane są dobierane tak, by były interesujące, a także by zawierały odpowiednią ilość nowego, użytecznego słownictwa. Analiza tekstu czytanego pozwala także lepiej poznać i zapamiętać stosowane w danym języku konstrukcje gramatyczne. Ćwiczenia dotyczące pisania wyposażają uczestników w umiejetność redagowania tekstów, które mogą okazać się przydatne w życiu zawodowym lub prywatnym. Są to przede wszystkim: listy prywatne i handlowe, raporty, podania, oferty czy e-maile.
Wszystkie zajęcia odbywają się dwa razy w tygodniu co drugi dzień, np. w poniedziałki i środy lub we wtorki i czwartki. Kursy odbywają się w godzinach popołudniowych i wieczornych. Dla dzieci zajęcia mogą zaczynać się o 16:30 lub 17:30, dla młodzieży i dorosłych przewidziano dwa bloki:
Kursy dla młodzieży i dorosłych obejmują 130 godzin lekcyjnych w ciągu roku szkolnego, a kursy dla dzieci do lat czternastu - 65 godzin.
Ferie zimowe, świąteczne, dni wolne od zajęć pokrywają się w większości z harmonogramem pracy szkół publicznych.
W Szkole Westgate zajęcia odbywają się w trzech grupach wiekowych:
- grupa dzieci młodszych w wieku od 7 do 10 lat
- grupa dzieci starszych w wieku od 11 do 14 lat
- grupa dla dorosłych i młodzieży w wieku od 15 lat